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Essen & Trinken » Kulinarisches |
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Die Wiederentdeckung einer verbotenen Trinkkultur
Auch Genuss kann politisch sein. Er war es in Italien zumindest bis zum Ende des Faschismus. Als der damals herrschende Diktator Mussolini Anfang der 20er-Jahre an die Macht kam, verbot er im Aosta...
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30.08.2012
Roland Brunner
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Bei keinem Haushaltgerät scheiden sich die Geister so sehr wie beim Herd. Die meisten schwören hier wohl auf einen Elektroherd, wobei damit in jetziger Zeit die mit Ceranfeldern gemeint sind. Die Geräte, die mit Kochplatten ausgestattet sind, spielen...
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20.06.2012
Andreas Mettler
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Selbst kleine Gastwirte wissen oft ein Lied davon zu singen, dass es nicht gerade leicht ist, den Betrieb am Laufen zu halten. Es geht dabei nicht immer nur um Lebensmittel, obwohl sehr häufig darauf natürlich der Focus liegt, denn schließlich ist da...
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05.06.2012
Steffan Maier
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Was wären coole Drinks ohne Eis und Strohhalme? Drinks haben das ganze Jahr über Saison, nicht nur im Sommer. Auf Partys sind sie ein absolutes Muss. Auch wenn der Name täuscht, denn sie sind meist aus Plastik gefertigt. Es gibt sie in dick, dünn, ku...
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25.05.2012
Marie Zeilenheld
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Ein Bäcker backt nicht nur Brötchen, sondern auch Brot. Dabei ist das Brot Rezept gewissermaßen seine Visitenkarte. Jeder Bäcker hat sein Spezialrezept, das er in langen Jahren immer weiter verfeinert hat.und das ihn schließlich von seinen Wettbewerb...
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11.05.2012
Andreas Mettler
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Ein herrlicher Geschenkkorb voller schmackhafter Leckereien – das wäre doch ein tolles Geschenk! Bei spreewald-praesente.de kann man einen solchen Geschenkkorb ganz einfach im Shop ordern. Der Geschenkkorb als Geschenkidee mit den beliebten Spreewald...
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10.05.2012
spreewald-spezialitaeten.de
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Für größere Veranstaltungen ist ein Catering Service unabdingbar. Ab einer gewissen Anzahl von Gästen erscheint es als Gastgeber nicht mehr möglich, sowohl die kulinarische Versorgung als auch die Betreuung der Gäste unter einen Hut zu packen. Folgli...
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25.04.2012
Christian Lang
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Wer ein Morgenmuffel ist, der kommt am Morgen schwer in Gang und in Schwung. Den meisten Menschen hilft es daher, früh am Morgen einen Kaffee zu trinken und damit den Tag zu beginnen. Der anregende Kaffee bezieht seine Wirkung aus dem hohen Gehalt an...
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04.04.2012
Andreas Mettler
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Mithilfe des modernen Internets ist gegenwärtig scheinbar nahezu alles möglich geworden. Egal was man benötigt, sei es nun ein Programm zum bearbeiten von Fotos, ein Tool zum Schneiden von MP3s oder gar ein Videobearbeitungsprogramm, um die letzte Ge...
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22.03.2012
Andreas Mettler
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Wer den Wein als Kapitalanlage nutzen möchte, sollte unbedingt zunächst mal selber Weinkenner sein. Dann wird auch geraten nicht in Wein-Fonds zu investieren sondern immer direkt in Wein. Hier spielt ist in erster Linie der amerikanische Weinkritiker...
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09.03.2012
Andreas Mettler
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In der Küche scheinen zwei Gegensätze zu bestehen. Viele Hausmänner und Hausfrauen, doch auch professionelle Chefs glauben, dass man entweder gut oder schnell essen kann. Die Kombination von beiden Aspekten, das heisst das gleichzeitig gute und schne...
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08.03.2012
Gerhard Hübner
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Die Meyer Menü GmbH, einer der größten Anbieter von hochwertigen und frisch zubereiteten Mittagsmenüs aus Bielefeld, eröffnet am 1. Februar diesen Jahres in Neuenstadt am Kocher seinen neuen Produktionsstandort offiziell ein. Mit dieser neuen Produkt...
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29.02.2012
Jörg Wischhusen
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Der Werbeartikel Salzmühle ist eine wirklich tolle Werbeidee für die Küche. Sprechen Sie mit dem Werbegeschenk einen Kundenkreis an, der mit Vorliebe kocht. Wer ein echter Hobbykoch ist, kennt die Vorzüge, welche der Werbeartikel Salzmühle bietet. Fr...
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27.02.2012
Marius Pieruschka
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Schokolade ist die liebste Süßigkeit der Deutschen. Kein Wunder, wie könnte man einer solchen Versuchung auch groß widerstehen? Die Hersteller haben das erkannt, deshalb findet man Regale voller Produkte in allen Farben, Formen und Geschmacksrichtung...
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24.02.2012
Benjamin Oechsler
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Um Weine über längere Zeit zu Hause aufzubewahren, ist es wichtig, diese richtig zu lagern. Dabei spielen mehrere Faktoren eine wichtige Rolle.
Zum einen sollte man die Umgebungstemperatur auf mindestens 12°C herunter kühlen, besser wären sogar 8°...
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21.02.2012
Geniesser
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Es ist Wochenende und man möchte backen, stellt aber mit Schrecken fest das man gar kein Backpulver im Haus hat. Was kann man in diesem Fall tun, um doch noch einen leckeren Kuchen am Wochenende auf den Tisch zu bringen, gibt es hier für eine brauchb...
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10.01.2012
Andreas Bach
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Nicht jeder hat Lust sich mit dem Einkauf von Weinen zu befassen, jedoch heißt das nicht, dass derjenige auch keine Lust hat einen leckeren Wein zu trinken, denn das eine schließt das andere ja nicht zwingend aus. Wer jedoch keine Lust hat im Superma...
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27.12.2011
Nicola Lavacca
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Sushi ist in aller Munde. Das kann man so wortwörtlich verstehen, denn Sushi wird bei den Deutschen immer beliebter. Viele haben Sushi noch nie gekostet und suchen nun nach einem passenden Sushi Lieferservice.
Wer Sushi online bestellen möchte, de...
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19.12.2011
Asiatische-Lebensmittel24
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Manchmal muss es eben etwas ganz Besonderes sein. Steht die nächste Geburtstagsparty an, sind immer auch die Getränke von entscheidender Bedeutung. Bier und Rotwein, Weißwein und Sekt, all das gehört natürlich dazu. Einen besonderen Kick gibt es jedo...
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11.12.2011
Gaby Lange
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Sushi ist beliebt. Die kleinen Reis-Röllchen mit Fisch, die in Japan entstanden, haben ihre Anhängerschaft in Deutschland gefunden. Bei einem gemütlichen Abend mit Freunden sind sie ideal, um den Abend schmackhaft zu machen.
Sushi kann man entwede...
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10.12.2011
WebPoleposition
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Seit der Erfindungs des Messerblocks hat sich dieser in beinahe jeder Küche durchgesetzt. Wer kennt nicht die klassische Form des Quaders, der aus hellem Buchenholz gefertigt ist? Doch obwohl der Messerblock wichtige funktionale Elemente in der Küche...
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28.10.2011
Gregor Hildenbrandt
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