 |
|
Infos zum Artikel
| Autor: |
Weinhandel Weisbord & Bath |
| Datum: |
28.09.2011 |
| Views: |
1904 |
Bewertung
 |
 |
|
Bewertung des Artikels
Durchschnittlich 2 von 5
bei 11 Bewertung(en) |
|
 |
|
 |
Simonsig – Weinkultur vom Kap |
 |
 |
Eines der renommiertesten Weingüter am Kap ist sicherlich Simonsig. Das Weingut in der Region Stellenbosch in Südafrika wurde bereits 1688 gegründet. Jacques Malan, ein Hugenotte, hatte Frankreich verlassen und in Südafrika eine neue Heimat gefunden. Der Grundstein für eine bis heute währende Weinbautradition war damit gelegt. Das heutige Weingut Simonsig Estate ist am Fuße des Simonsberges, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt gelegen.
Kein anderes Weingut konnte beim wichtigsten südafrikanischen Degustationswettbewerb – Veritas – so viele Medaillen gewinnen wie Simonsig. Ein deutliches Zeichen dafür, dass Qualität in diesem Weingut oberste Priorität genießt. Frans Malan legte in den 1950er Jahren den Grundstein für dieses Weingut, das heute von seinen drei Söhnen betrieben wird. Alle drei haben sich dem Erfolg verschrieben und führen damit die Tradition ihrer Vorfahren eindrucksvoll fort.
Schaumweine mit Stil
Nicht nur Rotwein und Weißwein gehört zum Sortiment von Simonsig, sondern auch Schaumwein, der sich hinter dem klassischen Champagner nicht zu verstecken braucht. Der „Kaapse Vonkel Brut“ und der „Kaapse Vonkel Brut Rosé“ gehören ohne Zweifel zu den besten Schaumweinen Südafrikas und schneiden auch im internationalen Vergleich sehr gut ab. Die weiße Variante wird aus den klassischen Champagnersorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert, für die roséfarbene Variante wird außerdem Pinotage verwendet, wodurch dieser Wein eine ganz besondere Note erhält, die typisch für Südafrika ist.
Rebsortenweine vom Kap
Typisch für Südafrika ist die Rebsorte Pinotage. Dementsprechend darf sie im Repertoire des Weinguts Simonsig nicht fehlen. Reinsortig ausgebaut ergibt sie ein konzentriertes, dichtes Aroma, das seinesgleichen sucht.
Aber auch Chenin Blanc, und Sauvignon Blanc werden reinsortig ausgebaut und erreichen Top-Qualität, die immer erschwinglich bleibt. Neben diesen reinsortigen Klassikern gibt es verschiedenen Cuvées, wie zum Beispiel „The SMV“, eine ansprechende Rotweincuvée aus Shiraz, Mourvedre und Viognier.
Premiumweine aus dem Hause Simonsig
Neben den einfachen, ansprechenden Rebsortenweinen werden im Weingut Simonsig einige Premiumweine erzeugt, die von Kritikern wie John Platter durchaus mit dem Prädikat „Outstanding“ ausgezeichnet werden. Es handelt sich ausschließlich um Rotweine, entweder reinsortig oder als Cuvée aus Sorten wie Pinotage, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert. Diese Weine bringen einen Hauch Safari ins Glas. Wild, würzig und kräftig repräsentieren sie die südafrikanische Weinbaukunst in ihrer besten Form.
Bezugsquelle:
Weinhandel Weisbrod & Bath
Höfelsgasse 6
66953 Pirmasens
Tel: 06331-285758
Mail: schneider@ps-wein.de
Internet: www.ps-wein.de.
|
 |
|
Top 5 Meistgelesen
|
|
Top 5 Bestbewertet
|
|
|
|
