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Infos zum Artikel
| Autor: |
Gunda Niedermay |
| Datum: |
20.01.2012 |
| Views: |
1979 |
Bewertung
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Bewertung des Artikels
Durchschnittlich 2 von 5
bei 11 Bewertung(en) |
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Wie trinke ich Champagner richtig? |
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Champagner ist ein absolut begehrenswertes Getränk. Das liegt übrigens nicht nur an der Werbung der Champagnermarken, sondern auch oder wohl am allermeisten daran, dass dieses Getränk so einzigartig ist. Es gibt keinen anderen Wein, der so schön perlt und gleichzeitig über einen biskuitartigen Geschmack verfügt. Doch viele sind sich nicht sicher, wie man Champagner eigentlich richtig trinkt. Dabei sind nämlich einige Dinge zu beachten.
Zunächst sollte der Champagner auf die richtige Temperatur gekühlt sein. Als Faustregel kann man sagen, dass er nie Zimmertemperatur haben sollte, aber auch nicht auf den Gefrierpunkt heruntergekühlt sein sollte. Ein guter Wert sind etwa 8 Grad Celsius.
Auch das Öffnen einer Champagnerflasche will richtig gemacht werden. Ganz wichtig ist, dass man die Flasche vorher keineswegs schüttelt. Ansonsten schießt der Korken zusammen mit dem leckeren Wein einfach aus der Flasche. Dies ist nicht nur gefährlich, sondern auch ein klebriges Problem, da Champagner immer über einen gewissen Restzucker verfügt.
Danach ist das richtige Glas auszuwählen. Dabei wird oft der allergrößte Fehler gekauft. So sieht man doch immer wieder Leute, die Champagner aus Pappbechern trinken. Insbesondere bei Hochzeitsempfängen oder Beförderungen ist diese Unsitte immer wieder zu sehen. Das Problem bei dieser Art des Trinkens ist, dass die leicht flüchtigen Aromen des Champagners nicht richtig zur Nase geleitet werden. Damit kann man den doch so edlen Geschmack nicht richtig genießen. Neben Gläsern gibt es auch noch jede Menge andere Dinge zu beachten. Champagner stilvoll genießen ist auf der einen Seite gar nicht so einfach, aber die Regeln machen einfach Sinn und sind nur dazu da, um den Genuss so gut wie möglich zu machen.
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