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Infos zum Artikel
| Autor: |
Manfred Schilling |
| Datum: |
07.07.2009 |
| Views: |
2126 |
Bewertung
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Bewertung des Artikels
Durchschnittlich 2 von 5
bei 11 Bewertung(en) |
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Kaffee und Gesundheit |
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Ist Kaffee gesund oder auch nicht? In Bezug auf Kaffee und Gesundheit scheiden sich die Geister. Vor allem in der Vergangenheit wurde Kaffee immer als ein schädliches Genussmittel betrachtet. Doch wie viele rezente Studien belegen ist Kaffee gesünder als vorher geglaubt.
Kaffee und Gesundheit: Neue wissenschaftliche Erkenntnisse
1. Kaffee schützt nicht nur vor Alzheimer, Kaffee kann diese Krankheit selbst heilen.
Amerikanische Wissenschaftler haben Beweise gefunden dass Kaffee trinken nicht nur vor Alzheimer schützt, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Heilung von Alzheimerpatienten haben kann.
Ein zu hoher Cholesterinspiegel hat einen negativen auf unsere "Blut-Hirn-Schranke" an. Diese sorgt normalerweise dafür dass keine schädlichen Substanzen aus dem Körper in unserem Gehirn abgelagert werden können. Eine schlecht funktionieren "Blut-Hirn-Schranke" kann Ursache für eine Reihe neurologischer Störungen, wie z.B. Alzheimer, sein.
In Tierversuchen wurde belegt dass Koffein die Ausschüttung bestimmter Proteine (Tight-Junction-Proteine) begünstigt und somit die Abdichtung der Blut-Hirn-Schranke unterstützt. Regelmässiger Kaffeekonsum hilft so gegen Alzheimer.
2. Eine weitere Studie in Bezug auf Kaffee und Gesundheit: Ist Kaffee ein Suchtmittel? Regelmässige Kaffeetrinker berichten von Müdigkeit und starken Kopfschmerzen wenn Sie einen Tag lang keinen Kaffee trinken. Was ist der Grund dafür? Wissenschaftler haben die Antwort auf diese Frage im Gehirn entdeckt.
Es wurden zwei Gruppen von regelmässigen Kaffeetrinkern gebildet. Einer Gruppe wurde eine Kapsel mit Koffein verabreicht, der zweiten Gruppe ein Placebo. Bei beiden Gruppen wurde, mit einer Elektroenzephalografie (EEG), die Gehirnaktivität gemessen, die Blutzufuhr ins Gehirn gemessen und die Testpersonen mussten Fragen in Bezug auf ihr Wohlbefinden beantworten.
Bei der Placebo-Gruppe wurde eine erhöhte Blutzufuhr zum Gehirn gemessen. Der wahrscheinliche Grund für Kopfschmerzen. Das EEG liess mehr Theta-Wellen sehen, von der Sorte Theta-Wellen die man von Tagträumen kennt. Es war dann auch kein Wunder dass die Testpersonen angaben sich sich müde und abgespannt zu fühlen.
3. Noch eine Studie zu Kaffee und Gesundheit. Wissenschaftler meinen dass Koffein in Sonnenbrandcreme könnte Hautkrebs vorbeugen. In einer Studie wurde belegt dass Koffein die Haut gegen ultraviolette Strahlung schützt. Labortests haben angezeigt dass Koffein, durch ultraviolette Strahlung beschädigte Hautzellen vernichtet dagegen aber gesunde Hautzellen nicht angreift.
Hautkrebs ist eine der meist vorkommenden Krebsarten. In den vergangenen 25 Jahren hat sich die Zahl der Fälle von Hautkrebs bei Männern vervierfacht und bei Frauen verdreifacht. Studien haben belegt dass Koffein das Risiko auf Hautkrebs mit einem Drittel vermindert und Tierversuche haben angezeigt dass Koffein beschädigte Hautzellen vernichtet.
Wie man sieht bietet Kaffee viele gesundheitliche Vorteile. In Bezug auf Kaffee und Gesundheit braucht man sich keine Sorgen zu machen. Kein Grund um auf unseren geliebten Espresso oder Gourmet Kaffee zu verzichten.
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